Bir şehirde daha ekmeğe zam geldi

Türkiye’de temel gıda maddelerinden ekmeğe zam haberleri peş peşe gelirken, Yozgat da bu dalgadan nasibini aldı. 210 gram ekmeğin fiyatı, 10 TL’den 12,5 TL’ye yükselerek vatandaşın bütçesini bir kez daha zorlamaya başladı. Yürürlüğe giren zam, fırıncıların artan maliyetlere işaret etmesiyle hayata geçti.

Zam, özellikle Ramazan ayı öncesinde fırıncıların talebiyle gündeme gelirken, un, elektrik, su ve işçilik gibi giderlerdeki artışlar kararın temel gerekçesi oldu. Ancak bu durum, vatandaşlar arasında memnuniyetsizlik yaratırken, Yozgat’ta ekmeğin yeni fiyatı sosyal medyada da tartışma konusu haline geldi.

Zam Oranı ve Gerekçeler

Yozgat’taki fırıncılar, geçen yıl Eylül 2024’te yapılan zammın ardından maliyetlerin yeniden yükseldiğini belirtti. Anka haber Ajansı’nın haberine göre, fırın işletmecileri, bir torba unun fiyatının 600 TL’den 870 TL’ye çıktığını, buna ek olarak elektrik, su, SSK primleri ve asgari ücretteki artışların giderleri katladığını ifade etti. Fırıncılar, bu koşullarda ayakta kalmak için %35 zam talebinde bulundu, ancak Yozgat Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği, ekmeğe %25, pide ve yöresel ürünlere ise %20 zam yapılmasını uygun gördü.

Sonuç olarak, 210 gram ekmek 10 TL’den 12,5 TL’ye yükseldi. Aynı şekilde, pide, parmak çörek ve simit fiyatları da 12,5 TL’den 15 TL’ye çıktı. Bu zam, fırıncıların maliyet baskısını bir nebze hafifletse de, vatandaşların günlük harcamalarına yeni bir yük getirdi.

Vatandaşın Cebine Etkisi

Zam, Yozgat’taki hanelerin mutfak bütçesini doğrudan etkiledi. Daha önce 50 TL ile 5 ekmek alabilen bir vatandaş, şimdi aynı parayla sadece 4 ekmek alabiliyor. Bu durum, özellikle düşük gelirli aileler için ciddi bir yük oluşturuyor. X platformunda yapılan yorumlarda, bir kullanıcı, “Ekmek 12,5 TL oldu, ama maaşlar yerinde sayıyor. Bu gidişle sofrada ekmek lüks olacak” diyerek tepkisini dile getirdi. Başka bir kullanıcı ise, “Fırıncılar haklı olabilir, ama vatandaş ne yapsın?” sorusuyla ekonomik zorluklara dikkat çekti.

Yozgat’ta ekmek zammı, sadece fiyat artışı değil, aynı zamanda enflasyon ve gıda erişimi gibi daha geniş sorunları da gündeme taşıdı. Vatandaşlar, temel bir gıda maddesinin fiyatının bu kadar hızlı yükselmesinden endişe duyuyor.

Fırıncıların ve Yetkililerin Bakış Açısı

Fırıncılar, zam kararını savunurken, artan maliyetlerin işletmeleri sürdürülemez bir noktaya getirdiğini vurguluyor. Yozgat’taki bir fırın işletmecisi, “Un fiyatı bir yılda %45 arttı, elektrik faturaları iki katına çıktı. Zam yapmasak batardık” diyerek durumu özetledi. Öte yandan, yetkililer, fırıncıların taleplerini değerlendirirken vatandaşların alım gücünü de gözetmeye çalıştıklarını belirtiyor. Ancak %35 yerine %25 zam kararı, her iki tarafı da tam anlamıyla memnun etmedi.

Yozgat Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği, zam oranını belirlerken denge politikası izlediklerini ifade etti. Birlik temsilcisi, “Hem esnafın ayakta kalması hem de vatandaşın mağdur olmaması için orta bir yol bulduk” dedi. Ancak bu açıklama, özellikle sosyal medyada, “Orta yol mu, yoksa vatandaşın sırtına yeni bir yük mü?” şeklinde eleştirilere yol açtı.