Çankırı’da Türk Mutfağı Haftası Aşçılar federasyonu ve Halk Eğitim Merkezi bünyesinde barındırılan yöresel koruma ve el işi ürünler sergisi açıldı.
Çankırı’da 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası çeşitli etkinliklerle kutlanıyor. Bu dönemde, Çankırı Karatekin Parkında düzenlenen programda yöresel yemekler ve kullanım görücüye çıktı. İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, Çankırı Aşçılar Derneği ve Halk Eğitim Merkezi içinde barındırılan yerelsel yaşam ve el işinin verildiği sergilendiği bahçesi dışında vatandaş ziyaret etti. Yöresel yemeklerin tanıtılması amacı ile düzenlenen programda, şeflerden bilgi aldı. Programda yemeğe da yöresel yemekler ikram edildi.
Alanı ziyaret eden Çankırı Valisi Abdullah Ayaz, Çankırı’nın yöresel mutfak kültürünün çok zengin olduğunu belirterek, “Çankırımızın yöresel mutfak kültürü çok zengin. Belediyemizin de İl Kültür ve Turizm Müdürlüğümüzün son döneminde bu konuda büyük çabası var. bu beklenenin gelecek nesillere taşınması adına bugün de burada güzel bir örneğe hep berabere yaşamak istiyoruz.İnşallah gideceğine il Kültür ve Turizm Müdürlüğü, valilik, belediye, bu güzel geleceğin gelecek nesillere taşınması, gençlerimiz, yeni nesillerimizin anneannelerinin lezzetlerini unutmaması.Her ne kadar son döneminde hızlı yemek gibi farklı yemek kültürleri, caddelerimizi fazlasıyla işgal etmiş olsa da bizim gayretimiz tüm bu sona gelecek nesillere tanıtılması olacak.
Çankırı Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Hayretin Karaoğlu ise, “16 tane hedefimizde coğrafi inşaat ürünümüz vardır. diye konuştu.