Son Havadis YouTube hesabımızda sizlerle buluşan ‘Türkiye’nin Markaları’ programında Karaköy Güllüoğlu Yönetim Kurulu Başkanı Nadir Güllü bizlerle birlikteydi. Nadir Güllü şirketin kuruluş hikayesi, büyürken yaşanan zorluklar ve gelecek planları hakkında bizlere açıklamalarda bulundu, Karaköy Güllüoğlu Yönetim Kurulu Başkanı Nadir Güllü‘nün ‘Türkiye’nin Markaları’ programına verdiği ropörtaj’dan öne çıkanları sizler için derledik..
Nadir Güllü: “Çıraklığını yapmadığın işin ustası olamazsın”
“Babam 49 senesinde İstanbul’a geliyor baklavayı meşhur etmek için çok çabalıyor, abim ve ben İstanbul’da doğduk ve küçük yaştan itibaren hep çalıştık. Babam genç yaşta hastalanınca Gaziantep’e dönmek zorunda kaldık.. Liseyi bitirene kadar Antep’te kaldık ve daha sonrasından tekrar İstanbul’a geldik. Ben direk çalışmaya çıraklıktan başladık. 2 tane bitirdiğim İşletme ve Turizm olmak üzere Üniversite’yi daha sonraki yıllarda okuma fırsatı bulabilmiştim .. Bulaşıkçılık yaptım, garsonluk yaptım, üretimde çalıştım, şimdi bile eskisi kadar olmasa da çalışırım üretim bölümünde ancak biz şu prensiple büyüdük, “Çıraklığını yapmadığın işin ustası olamazsın” ben baklavayla büyüdüm , 7 yaşından itibaren fıstık ayıklayarak müşteri karşılayarak başladım, bu işi aşkla yapıyorum..