Türkiye’nin önde gelen beyaz et üreticilerinden Şenpiliç, büyük bir krizle karşı karşıya. Tarım ve Orman Bakanlığı, 10 Nisan 2025’te yaptığı açıklamada, firmanın “Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte” ürününde ölümcül L. monocytogenes bakterisi tespit edildiğini duyurdu. Bakanlık, halk sağlığını tehdit eden bu bulgu üzerine ürünlerin piyasadan toplatılmasına karar verirken, Şenpiliç’e para cezası uyguladı.
Denetimlerde ortaya çıkan bu durum, market ve kasaplarda satılan ürünlerin hızla geri çekilmesini gerektirdi. Bakanlık, yerel müdürlüklere talimat göndererek toplatma sürecini başlattı. L. monocytogenes’in gıda kaynaklı ciddi enfeksiyonlara ve ölümlere yol açabilen bir bakteri olması, tüketiciler arasında endişe yarattı. İşte bu önemli gelişmenin detayları…
Bakanlık’tan Şenpiliç’e Ceza
Tarım ve Orman Bakanlığı, Şenpiliç’in “Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte” ürününde L. monocytogenes bakterisi buldu. Yapılan denetimlerde alınan numunelerin laboratuvar analizleri, ürünün Türk Gıda Kodeksi’ne uygun olmadığını ortaya koydu. Firma, bu nedenle idari para cezasına çarptırıldı.
Ürünler Piyasadan Çekiliyor
Bakanlık, tespit edilen bakteri nedeniyle ürünlerin toplatılması için harekete geçti. Yerel müdürlüklere gönderilen talimatla, son tüketim tarihi 10 Mart 2025 ve parti numarası 204124 olan köftelerin marketlerden ve kasaplardan acilen kaldırılması istendi. Tüketicilere, bu ürünü tüketmemeleri ve iade etmeleri yönünde uyarı yapıldı.
L. Monocytogenes Tehlikesi
L. monocytogenes, gıda kaynaklı enfeksiyonlarda en ölümcül bakterilerden biri olarak biliniyor. ABD Sağlık Bakanlığı verilerine göre, bu bakteri每年300’den fazla ölüme neden oluyor. Özellikle hamileler, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf kişiler için ciddi risk taşıyan bakteri, Şenpiliç’in ürün güvenilirliği konusunda soru işaretleri yarattı.
Yorumlar
Kalan Karakter: