Üreticiye Devlet Güvencesi: Satılamayan Kurbanlıkları ESK Satın Alacak!

Tarım ve Orman Bakanlığı, kurban pazarlarına büyük umutlarla hayvan getiren ancak satış yapamayan üreticileri korumak adına bu yıl da kritik bir adımı devreye sokuyor. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı tarafından yapılan yazılı açıklamada, Kurban Bayramı sonrasında satılamayan kurbanlıkların Et ve Süt Kurumu (ESK) bünyesinde satın alınarak üreticilerin mağduriyet yaşamasının önüne geçileceği bildirildi. Bakan Yumaklı, bakanlık ekiplerinin kurban satış ve kesim alanlarındaki denetimlerini aralıksız sürdürdüğünü de sözlerine ekledi.

Başvurularda Belge Şartı ve TÜRKVET Kontrolü

Üreticilerin ellerinde kalan kurbanlık hayvanları Et ve Süt Kurumu'na satabilmeleri için belirli prosedürleri yerine getirmesi gerekiyor. Buna göre başvuru esnasında şu belgeler talep edilecek:

• İl ve ilçe tarım ve orman müdürlüklerinden alınmış sevk raporları,

• Kurban pazar yeri giriş belgeleri,

• Kira ve nakliye faturaları.

Gerekli evraklarla yapılan başvuruların ardından, TÜRKVET sistemi üzerinden hayvanların durumuna ilişkin dijital kontroller gerçekleştirilecek. Uygunluğu onaylanan hayvanlar, ESK’nin hayvan alım kriterleri baz alınarak kuruma devredilecek.

2026 Yılı Kurbanlık Alım Fiyatları Açıklandı

Et ve Süt Kurumu, üreticiden alınacak kurbanlıklar için 2026 yılı karkas kilogram alım fiyatlarını hem büyükbaş hem de küçükbaş kategorisinde ayrı ayrı duyurdu.

Büyükbaş Hayvan Karkas Kilogram Fiyatları

• Tosun: 600 TL

• Düve: 530 TL

• İnek: 470 TL

Küçükbaş Hayvan Kilogram Fiyatları

Küçükbaş hayvanlarda alım fiyatları kuyruklu ve kuyruksuz olma durumuna göre iki farklı kategoride listelendi:

Fiyatlar Hayvanın Özelliklerine Göre Esneyebilecek

Açıklanan bu rakamların birer tavan fiyat niteliği taşıdığı ifade edildi. Devlet tarafından üreticiye ödenecek nihai alım bedelleri; hayvanın yaşı, cinsiyeti, karkas ağırlığı ve et randıman oranı gibi parametrelere bağlı olarak değişiklik gösterebilecek.