Vejetaryenlerin vazgeçilmez yemeği: Zeytinyağlı kuru dolma
Gaziantep’te yaz mevsiminin sevilen lezzeti dolmalık biber ve patlıcanlar, hummalı işlemlerden geçmesi ve kurutulması sonrası lezzetli iç harcıyla doldurularak restoranlarda ...
Gaziantep’te yaz mevsiminin sevilen lezzeti dolmalık biber ve patlıcanlar, hummalı işlemlerden geçmesi ve kurutulması sonrası lezzetli iç harcıyla doldurularak restoranlarda ...
Çorum’daki arkeolojik kazılarda gün yüzüne çıkarılan milattan önceki 2000 yıllarındaki Hitit tabletlerinden elde edilen yemek tariflerinden yola çıkılarak hazırlanacak olan ...
Gaziantep’in gastronomi alanında tescilli yemeği olan simit kebabı az tüketildiği için unutulan yemekler arasında yer alıyor. Simit Kebabı UNESCO’nun koruma ...
Dünya mutfakları listesinde başta gelen Gaziantep mutfağının en çok sevilen ve en önemli yemeklerinden olan ’yuvalama’, görünümü nedeniyle aynı zamanda ...
Kurtuluş mücadelesinin verildiği kıtlık döneminde ortaya çıkan ve gastronomi kenti Gaziantep'in coğrafi işaretini içerdiği mıcırık aşı, günümüzde yöre halkının vazgeçemediği, ...
Bidaa markasıyla Ev Dışı Tüketim (EDT) sektöründe genel olarak geleneksel yöntemlerle pişirilmiş, koruyucu muhafaza ve yiyecek değeri yüksek hazır paket ...
Çankırı'da Türk Mutfağı Haftası Aşçılar federasyonu ve Halk Eğitim Merkezi bünyesinde barındırılan yöresel koruma ve el işi ürünler sergisi açıldı. ...
Kastamonu'da yöresel lezzetler ve Türk mutfağına yönelik planlama amacı ile düzenlenen yemek yarışmasında finale yükselerek birinci olmak isteyen lise kurslarında, ...
Almanya’da yaşayan Sinan Öztürk, ‘Asrın Felaketi’ olarak nitelendirilen depremin ardından Hatay’ın Antakya ilçesine mobil mutfak gönderdi. Hollanda ordusunun da kullandığı ...
Kahramanmaraş merkezli ve 10 ili etkileyen yıkıcı depremlerin yaşandığı bölgede Mehmetçik olayın yaşandığı ilk günden bu yana sıcak yemek dağıtımına ...
Tasteatlas, 2022 yılının en iyi mutfaklarını ve yemeklerini seçerek listeledi. Listede tüm dünyadan yemeklere yer veren Tasteatlas, Türkiye’den Erzurum’un cağ ...